Archivo de Octubre 2007
Como degustar un vino / How to Taste Wine
Publicado en Videos el Octubre 31, 2007 | 4 Comentarios »
Los buenos consejos para disfrutar del vino
Publicado en Articulos de Interés Gral. el Octubre 30, 2007 | 3 Comentarios »
Un buen vino puede transformar una comida normal en un banquete. Pero: ¿Qué vino escoger en cada ocasión? ¿Qué temperatura es la adecuada para cada vino? ¿Como degustarlo? Con unos sencillos consejos básicos podrá adentrarse sin problemas en el fascinante mundo del vino.
· Un vino para cada ocasión:
- Sopas y
Con las sopas más fuertes [...]
Consejos para montar su propia bodega
Publicado en Articulos de Interés Gral. el Octubre 29, 2007 | 2 Comentarios »
¿Qué temperatura debe mantener?, ¿qué porcentaje de luz y humedad?… Conozca todas las claves para instalar en casa su particular ‘templo del vino’
Selección de los vinos
Es importante ordenar las botellas por zonas vinícolas, ya que cada una de ellas tiene sus características propias. Además, es imprescindible hacer un seguimiento de los vinos, ver cómo [...]
Nuevas Tecnologías
Publicado en Videos el Octubre 28, 2007 | 1 comentario
Presentación Bodega Ruca Malen
Publicado en Ruca Malen, Videos el Octubre 28, 2007 | 2 Comentarios »
VISTALBA – Corte C
Publicado en Blend, Vistalba - Carlos Pulenta el Octubre 18, 2007 | Deja un Comentario »
Bodega: Vistalba – Carlos Pulenta
Ubicacion: Mendoza
Región: Agrelo Lujan de Cuyo
Varietal: Blend
Cosecha: 2003
Color: Tinto
Observaciones: Las uvas son cosechadas en forma manual y sus racimos y granos seleccionados antes de ingresar a la vasija de fermentación. Se realizó una maceración fría para lograr una extracción selectiva antes del inicio de la fermentación. Esta transcurre a 27°C [...]
VISTALBA – Corte B
Publicado en Blend, Vistalba - Carlos Pulenta el Octubre 18, 2007 | Deja un Comentario »
Bodega: Vistalba – Carlos Pulenta
Ubicacion: Mendoza
Región: Agrelo Lujan de Cuyo
Varietal: Blend
Cosecha: 2003
Color: Tinto
Observaciones: Las uvas son cosechadas en forma manual y sus racimos y granos seleccionados antes de ingresar a la vasija de fermentación. Esta transcurre a temperaturas de 27°C, durante 7-10 días, con el objeto de mantener el carácter frutado de la variedad. [...]
VISTALBA – Corte A
Publicado en Blend, Vistalba - Carlos Pulenta el Octubre 18, 2007 | Deja un Comentario »
Bodega: Vistalba – Carlos Pulenta
Ubicacion: Mendoza
Región: Agrelo Lujan de Cuyo
Varietal: Blend
Cosecha: 2003
Color: Tinto
Observaciones: En nariz va entre los aromas florales y terrosos, incorporando aromas a pasas, y más adelante a cerezas mientras el vino se va abriendo en la copa.
En boca el vino es enorme y profundo, con sabores resonantes a cassis y a [...]
TOMERO – Reserva Malbec
Publicado en Vistalba - Carlos Pulenta el Octubre 18, 2007 | Deja un Comentario »
Bodega: Vistalba – Carlos Pulenta
Ubicacion: Mendoza
Región: Lujan de Cuyo
Varietal: Malbec
Cosecha: 2005
Color: Tinto
Observaciones: Es un vino de color Rojo profundo con reflejos negros. En nariz, se perciben aromas muy intensos a frutos rojos y negros maduros, con una nota de vanilla que aporta elegancia. En boca, es de entrada dulce, con una gran estructura, equilibrio [...]
JOSE LUIS MOUNIER – Blend
Publicado en Blend, Jose Luis Mounier el Octubre 18, 2007 | 1 comentario
Bodega: Jose Luis Mounier
Ubicacion: Salta
Región: Cafayate
Varietal: Blend –
Cosecha: 2005
Color: Tinto
Observaciones: MALBEC – TANAT-CABERNET SAUVIGNON
Descripción:
Variedad: Blend (Base de Malbec y el resto de Cabernet S. y Tannat).
Producción: 5000 botellas numeradas.
Zona de Producción: El Divisadero – Alto Valle de Cafayate – Salta, a 1850 metros
de altitud.
Graduación Alcohólica: 14.00°
Tiempo de Guarda recomendado: de 10 a 15 años.
Temperatura [...]
